소개
건강한 식단을 유지하는 것은 때때로 어려울 수 있으며, 특히 외식할 때는 더욱 그렇습니다.
유혹적인 메뉴들과 다양한 음식, 푸짐한 양, 숨겨진 재료로 인해 건강한 식습관이 깨지기 쉽습니다.
하지만 조금만 신경 쓰고 주의를 기울이면 건강을 훼손하지 않으면서 외식을 즐길 수 있습니다.
오늘은 외식을 하면서 건강한 식단 유지하는 10가지 방법을 선택을 하고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 되는지 알아보겠습니다.
1. 레스토랑 조사 및 선택
외식을 하면서 건강한 식단을 유지하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 방문하는 레스토랑을 신중하게 선택하는 것입니다.
요즘에는 건강에 관심이 많은 분들을 위해 영양가 높은 메뉴를 제공하는 식당이 많습니다.
외식을 떠나기 전에 시간을 내어 자신의 식단 선호도에 맞는 레스토랑을 조사하고 선택하세요.
신선한 통 식재료를 우선시하고 굽기, 찌기, 굽기 등 건강한 조리법으로 조리한 요리를 제공하는 식당을 찾아보세요.
2. 미리 계획하기
건강한 식습관 목표를 달성하려면 미리 계획을 세우는 것이 중요합니다.
외식하기 전에 온라인으로 레스토랑의 메뉴를 확인하세요.
미리 메뉴를 검토하면 더 건강한 메뉴를 확인하고 식당에 도착했을 때 정보에 입각해 더 현명한 결정을 내릴 수 있습니다.
또한, 무엇을 주문할지 미리 알고 있으면 그 순간에 건강에 좋지 않은 선택의 유혹을 뿌리치는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 식사량 조절 연습하기
레스토랑의 식사량은 집에서 먹는 양보다 많은 경우가 많습니다.
음식을 다 먹고 싶은 유혹이 들 수 있지만, 식사량 조절에 유의하세요.
친구와 함께 식사를 나누거나 메인 요리 대신 애피타이저나 사이드 디쉬를 선택하는 것이 좋습니다.
많은 양이 제공되는 경우 테이크아웃 용기에 담아달라고 요청하고 나머지는 나중에 먹을 수 있도록 포장해 두는 것도 좋습니다.
건강을 유지하려면 배고픔과 포만감 신호에 느끼는 것이 중요하다는 사실을 기억하세요.
4. 신중한 메뉴 선택
메뉴를 살펴볼 때는 건강 목표에 맞게 신중한 선택을 하는 것이 중요합니다.
구운 닭고기나 생선 같은 살코기 단백질과 채소가 많이 들어간 요리를 선택하세요.
튀기거나 빵가루를 입힌 소스가 많이 들어간 음식은 피하세요.
굽기, 찌기, 볶기 등 건강에 좋은 조리법을 선택하세요.
감자튀김을 사이드 샐러드로 바꾸거나 드레싱과 소스를 사이드 메뉴로 요청하는 등 대체 또는 변경 요청을 통해 주문을 변경할 수도 있습니다.
5. 숨겨진 재료 주의하기
일부 요리에는 건강한 식습관을 방해할 수 있는 숨겨진 성분이 들어 있을 수 있습니다.
예를 들어 소스, 드레싱, 양념장에는 첨가당, 건강에 해로운 지방, 나트륨이 많이 들어 있을 수 있습니다.
요리 준비에 사용된 재료에 대해 직원에게 문의하고 가능하면 더 건강한 대체 재료를 요청하세요.
또한 '저지방' 또는 '저칼로리'라고 표시된 메뉴에는 숨겨진 당분이나 인공 첨가물이 들어 있을 수 있으므로 주의하세요.
6. 음료 선택 조절하기
음료는 식사에 상당한 양의 칼로리와 당분을 제공할 수 있습니다.
설탕이 든 탄산음료나 알코올음료 대신 물, 무가당 차, 시트러스 향이 가미된 탄산수 등 건강에 좋은 음료를 선택하세요.
알코올음료를 즐기고 싶다면 적당히 마시고 라이트 맥주나 와인처럼 당 함량이 낮은 주류를 선택하세요.
7. 마음 챙김 식습관 실천하기
음식 섭취 시 현재 상황에 주의를 기울이고 방해 요소 없이 한 입 한 입 음미하는 것이 마음 챙김 식사입니다.
외식할 때는 속도를 늦추고 천천히 식사를 즐기세요. 음식의 맛, 질감, 향을 음미하는 시간을 가져보세요.
천천히 먹으면 뇌가 포만감을 인식하여 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
디지털 기기를 옆으로 치우고 대화에 참여하거나 차려진 음식에 집중해 보세요.
8. 식사를 거르지 않기
외식을 기대하며 끼니를 거르면 과식과 잘못된 음식 선택으로 이어질 수 있습니다.
규칙적인 식사 패턴을 유지하고 하루 종일 영양이 풍부한 식사로 몸에 영양을 공급하는 것이 중요합니다.
충분한 영양분을 섭취하면 외식을 할 때 건강에 해로운 유혹에 굴복하거나 충동적인 음식 결정을 내릴 가능성이 줄어듭니다.
9. 식사 균형 맞추기
외식할 때는 다양한 식품군이 포함된 균형 잡힌 식사를 하도록 노력하세요.
접시의 절반은 채소로, 1/4은 저지방 단백질로, 나머지 1/4은 통곡물이나 전분 채소로 채우세요.
이렇게 균형 잡힌 식단을 구성하면 식사량을 조절하면서 필수 영양소를 섭취할 수 있습니다.
10. 자신에게 친절하세요
가끔은 좋아하는 간식을 즐기거나 죄책감 없이 편하게 식사를 즐기는 것도 괜찮습니다.
중요한 것은 몸에 영양을 공급하는 것과 음식을 음미하고 즐길 수 있는 것 사이의 균형을 찾는 것입니다.
평소 식습관에서 벗어나더라도 너무 자책하지 마시고 다음 식사 때 다시 건강한 식습관으로 돌아가세요.
결론
외식을 하면서도 건강한 식단을 유지하는 것은 전적으로 가능합니다.
외식 때는 미리 계획을 세월 건강을 고려한 레스토랑을 선택하고, 식사 시 식사량을 조절하는 등은 건강 목표를 훼손하지 않으면서 외식을 즐길 수 있습니다.
건강한 식습관은 평생에 걸친 과정이며, 영양가 있는 선택을 위한 작은 실천 하나하나가 중요하다는 사실을 기억하시기 바랍니다.
